A glutén allergia okai és kezelése

10 éve azt sem tudtuk sokan, hogy a legfőbb táplálékot képező gabonák egy speciális "ragacsot" tartalmaznak, ami glutén néven vált ismertté. Számos megmagyarázhatatlan egészségügyi probléma hátterében okként szerepel. A lelki megterhelés milyen módon befolyásolja az immunrendszerünket, illetve az allergiák megjelenését?